ПАМЯТКА ДЛЯ ПЧЕЛОВОДОВ

Разработана в соответствии с:

1. Ветеринарными правилами содержания медоносных пчел в целях их воспроизводства, разведения, реализации и использования для опыления сельскохозяйственных энтомофильных растений и получения продукции пчеловодства (утверждены приказом Минсельхоза России от 23.09.2021 г. № 645); Настоящие Ветеринарные правила устанавливают требования к условиям содержания медоносных пчел в целях их воспроизводства, разведения, реализации и использования для опыления сельскохозяйственных энтомофильных растений и получения продукции пчеловодства, а также требования к осуществлению мероприятий по карантинированию пчел, обязательных профилактических мероприятий и диагностических исследований пчел, содержащихся гражданами, в том числе в личных подсобных хозяйствах, в крестьянских (фермерских) хозяйствах, индивидуальными предпринимателями, организациями (далее-хозяйства).

2. Межгосударственным стандартом ГОСТ 19792-2017 «Мед натуральный. Технические условия» (введен в действие 01.01.2019 г. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 09 ноября 2017 г. № 1715-ст.). ГОСТ распространяется на мед натуральный (далее - мед), предназначенный для непосредственного употребления в пищу, реализации через предприятия торговли о общественного питания, для использования в пищевой промышленности и пр.

3. Техническим регламентом Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880, который устанавливает:

1). Объекты технического регулирования (продукции);

2). Требования безопасности (включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные) к объектам технического регулирования;

3). Правила идентификации объектов технического регулирования (продукции);

4). Формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия объектов технического регулирования (продукции) требованиям технического регламента.

4. Требования к условиям содержания пчел. Пасеки должны размещаться на расстоянии:

- не менее 100 м от воскоперерабатывающих предприятий, предприятий по производству кондитерской и (или) химической продукции, аэродромов, военных полигонов, границ полосы отвода железных дорог, линий электропередачи напряжением 110 кВт и выше, медицинских организаций, организаций культуры, организаций, осуществляющих образовательную деятельность, организаций отдыха детей и их оздоровления, социальных служб для детей, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации;

- не менее 3 м от границ соседних земельных участков, находящихся в населенных пунктах или на территориях ведения гражданами садоводства или огородничества для собственных нужд, с направлением летков в противоположную сторону от границ этих участков или без ограничений по расстоянию и направлению летков при условии отделения пасек от соседних земельных участков сплошным ограждением высотой не менее 2 м;

- не менее 3 м от помещений, в которых содержатся животные других видов, включая птиц, с направлением летков в противоположную сторону от этих помещений или без ограничений по расстоянию и направлению летков при условии отделения пасек от помещений, в которых содержатся животные других видов, включая птиц, сплошным ограждением высотой не менее 2 м.

3. Требования к комплектованию хозяйств.

Для комплектования хозяйств допускаются клинически здоровые пчелы собственного воспроизводства, а также пчелы, поступившие из других хозяйств, при наличии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ветеринарное благополучие территорий мест производства (происхождения) животных по заразным болезням.

Пчелы, пчелопакеты, ввозимые в хозяйство, подлежат обособленному содержанию на карантинных пасеках от других пчел, на расстоянии не менее 5 км от основной пасеки, в течение не менее 30 календарных дней со дня ввоза.

При карантинировании проводят осмотр пчел, диагностические исследования и обработки, предусмотренные планами противоэпизоотических мероприятий на календарный год.

Карантинные заболевания пчел: Акарапидоз. Американский гнилец пчел. Варроатоз. Европейский гнилец. Нозематоз.

Для подтверждения эпизоотического благополучия пасеки необходимо проводить:

1. Обследования пасеки ветеринарными специалистами;

2. Лабораторные исследования на заразные заболевания 2 раза в год: первый раз – весной, после выхода из зимовки, второй раз – осенью, перед постановкой пасеки на зимовку.

4. Требования к оборудованию поилок. На пасеке в благополучном регионе по заразным болезням пчел должны быть установлены:

- поилки с подсоленной водой (0,05-процентный раствор поваренной соли);

- поилки с чистой водой (при отсутствии на расстоянии менее 500 м водоёмов (озер, прудов, обводненных карьеров, водохранилищ), водотоков (рек, ручьев, каналов), природных выходов подземных вод (родников).

5. Требования к установке ульев. Ульи на пасеке устанавливают на подставках, поддонах, паллетах. Расстояние между ульями должны обеспечивать доступ к каждому улью. Допускается содержание пчелиных семей в стационарных или передвижных помещениях. Для защиты ульев от неблагоприятного воздействия окружающей среды допускаются к использованию материалы, не оказывающие вредного воздействия на здоровье пчел и продукты пчеловодства.

6. Требования к оборудованию зимовника. Зимовник устанавливают в месте, в котором не скапливаются сточные атмосферные воды. Зимовник должен быть звуконепроницаемым, защищенным от проникновения грызунов, света, оборудован вентиляцией. Помещение зимовника перед использованием должно подвергаться механической очистке, просушиванию, дезинфекции, дезинсекции с использованием дезинфицирующих средств, а также инсектицидов согласно инструкциям по их применению, а также дератизации.

При среднесуточной температуре наружного воздуха ниже 0⁰С температура в зимовнике должна быть от 0⁰ С до 4⁰ С, влажность воздуха – 70-85%.

7. Требования к проведению дезинфекции, дератизации, дезинсекции и дезакаризации пасеки.

Дезинсекция, дезакаризация и дератизация пасек должны проводится не реже 1 раза в год, а также при визуальном обнаружении насекомых, клещей, грызунов, либо выявлении следов их пребывания (покусов, помета).

Дезинфекция пчеловодного инвентаря и оборудования должна проводится 1 раз в год, на карантинной пасеке- каждый раз после освобождения её от пчел.

Дезинфекцию ульев, сотовых рамок, тары пчеловодного инвентаря необходимо осуществлять на площадках для дезинфекции, расположенных на территории хозяйства.

Ульи, пчеловодный инвентарь, рабочая одежда и обувь при поступлении в хозяйство подлежат дезинфекции с использованием дезинфицирующих средств согласно инструкциям по их применению.

Яма для сточных вод (при наличии) должна быть закрыта.

8. Правила осмотра, ревизии и пересадки пчел. При осмотре пчел используются технологические приемы и методы работы, способствующие снижению количества ужаливаний (покусов) пчел. При осуществлении ревизии – пустые, заплесневевшие и (или) испачканные испражнениями пчел сотовые рамки должны удаляться, дно ульев подлежит чистке. Пересадка пчел допускается в продезинфицированные ульи. Допускается объединение в одном улье пчел без признаков заразных болезней.

9. Не допускается:

- объединение в одном улье клинически здоровых пчел с пчелами, больными или имеющими признаки заразных болезней пчел;

- использование сот с расплодом и (или) кормом пчел, больных или имеющих признаки заразных болезней пчел;

- использование во время главного медосбора препаратов, указанных в ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №» 880;

- отбор меда от пчел, которые в период главного медосбора подверглись воздействию запрещенных к применению препаратов.

10. Мероприятия после окончания главного медосбора. После главного медосбора должны проводится:

- механическая очистка и дезинфекция пчеловодного инвентаря и пустых сотовых рамок;

- перетопка на воск сот, не подлежащих использованию;

- мероприятия, направленные на недопущение слета пчел и проникновения в улей чужой пчелиной семьи с целью хищения меда;

- просушка и очистка помещения зимовника (при его наличии);

- меры по обеспечению пчел кормом для зимовки из расчета не менее 2 кг на сотовую рамку.

11. Требования, предъявляемые к меду, предназначенному для реализации.

- мед натуральный должен быть получен от здоровых пчел;

- мед должен соответствовать ГОСТ 19792-2017;

- для оценки (подтверждения) соответствия мед подлежит декларированию;

- мед перед выпуском в обращение подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе, которая проводится в целях установления соответствия пищевой продукции и благополучия в ветеринарном отношении хозяйств (производственных объектов) происхождения животных.

По всем интересующим вопросам просим обращаться в ветеринарную лечебницу Омского района БУ «ОЦВО» по телефону 8(3812)36-19-77.

Время работы лечебницы: с понедельника по пятницу с 8:00 до 16:30, обеденный перерыв с 12:00 до 12:30.